納豆・豆腐の種類から探す

料理から探す

調理方法から探す

特集レシピから探す

ニラ玉納豆

材料 (1人分)

納豆 1パック
添付のたれ 1袋
ニラ 1/8把(12g)
ラー油 小さじ1/2
温泉卵 1個

作り方

  1. ニラは3cm長さに切って、サッと塩ゆでし、ザルに上げ水気を切る。
  2. ボウルに納豆、添付のたれ、1.を加え混ぜ合わせる。
  3. 器に盛りつけ、ラー油をまわしかけ、中央に温泉卵を落とす。

ワンポイントアドバイス

ニラに含まれるアリシンは納豆のビタミンB1の吸収を高めます!