- 鍋・湯豆腐
鶏と豆腐の生姜鍋
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| （1～2人分） | |
| 豆腐 | 130～150g |
| 油揚げ | 1枚 |
| ねぎ | 1/4本 |
| 白菜 | 大1枚 |
| 鶏もも肉 | 1枚（260g） |
| しょうが | 2g |
| 鍋つゆ | |
| 水 | 800ml |
| 和風だしの素 | 小さじ2 |
| うす口醤油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| しょうが | 5g |
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- 豆腐は4等分に切る。ねぎは斜め切りにする。白菜はそぎ切りにする。
- 鶏もも肉はひと口大に切る、油揚げは太めの短冊に切る。
- 鍋に鍋つゆの水と調味料を混ぜ、わかしておく。
- 3.に具材とせん切りにしたしょうがを入れて煮る。
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