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- にんじん、大根は4cm長さのせん切り、しいたけは石づきを切り、薄切り、えのきだけは石づきを切り、半分の長さにする。
- 昆布つゆ白だしと水は混ぜておく。三つ葉は2cm長さに切る。
- 耐熱の器に絹美人を盛り、2.をかけ、1.をのせて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
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